Allí desarrollamos un trabajo con 3 Instituciones Educativas integradas, 25 Productores Rurales, 2 Comisiones Intergeneracionales, 160 adolescentes, 20 docentes, en alianza con organizaciones públicas y privadas.
A través de este Proyecto estamos generando un modelo de desarrollo local (social, ambiental y económico), mediante un proceso de Educación No Formal que promueve, a partir de la sensibilización, motivación, autogestión y el acceso a tecnologías apropiadas, para la mejora de la situación económica, social y ambiental y el aprovechamiento de los recursos naturales existentes.
Se utiliza una herramienta productiva: la huerta orgánica intensiva y quinta orgánica de frutales, para producir hortalizas, plantas aromáticas, medicinales y frutas, con el fin del autoconsumo, la comercialización y la generación de nuevas microempresas familiares rurales como punto de partida a nivel productivo.
En una primera etapa se desarrolla el proyecto en el ámbito institucional (huerta escolar y liceal), para que luego se traslade a los hogares (huertas familiares).
Se impulsa la seguridad alimentaria, mediante una cultura del emprendimiento, hábitos de trabajo, autogestión, proactividad y motivación para el trabajo en equipo.
Asimismo a nivel educativo se promueve el desarrollo de la Educación No Formal en todos las edades generando un cambio en los vínculos tanto personales como organizacionales, desarrollando potencialidades, creatividad y trabajo en equipo.
Se han desarrollado grupos de estudio de Música, Informática, Inglés y Danzas, entre otros. A corto plazo se comenzará a trabajar en dos nuevas Comisiones: Arbolado y Salud.
Con el equipo de Capacitación y Salidas Laborales hemos realizado capacitaciones en huerta orgánica, tejido (en alianza con Manos del Uruguay) y computación (con la Cámara Uruguaya de Tecnología de la Información).
Al punto de una evaluación del proceso del Proyecto mencionado y del alto impacto que el mismo está teniendo a nivel de toda la comunidad, nos proponemos avanzar en esta línea evaluando, sistematizando y replicando el modelo en otras comunidades del país que han demostrado interés.